后勤處舉辦新學期食品安全培訓會

    為進一步加強學校食堂食品安全監管，增強員工安全責任意識，確保師生集體用餐安全，2月24日下午，在圖書館四樓報告廳，后勤處舉辦新學期食品安全培訓會。餐飲中心及麥谷餐廳管理員、從業人員參加了此次培訓會。

 培訓會上，餐飲中心主任倪儉就學校食品衛生安全管理工作提出了嚴格要求，希望食堂從業人員要有安全意識、服務意識、衛生意識和法律意識。并針對學校食堂容易產生安全隱患的環節和存在的食品衛生問題，提出了新的要求，同時對消防安全知識進行了培訓,進一步強化了從業人員消防安全防范意識。

通過此次培訓，進一步增強了食堂從業人員安全責任意識，提升了他們的管理水平和服務能力，確保了我校食堂食品安全衛生工作順利進行。