12月26日下午，校園安全管理處組織餐飲中心、麥谷食堂全體員工100余人開展學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)講座。廖長(zhǎng)青老師對(duì)2019年4月1日教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合頒布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》進(jìn)行了解讀，并對(duì)我校兩所食堂在完善制度建設(shè)、食品進(jìn)出渠道、食品加工生產(chǎn)、食堂安全管理及預(yù)防食物中毒等方面進(jìn)行了專業(yè)講解，對(duì)食堂負(fù)責(zé)人提出了工作要求，并提醒所有從事食品加工生產(chǎn)人員在工作中要高度重視食品安全，堅(jiān)決杜絕“三無”產(chǎn)品，加工過程要確保規(guī)范操作、不得有絲毫麻痹大意，確保給學(xué)生提供衛(wèi)生合格、健康營(yíng)養(yǎng)的食品。
食品問題無小事，保障安全是大事，此次培訓(xùn)有助于增強(qiáng)老師、員工食品安全意識(shí)和自我防范管理能力，規(guī)范了我校食品安全管理，推動(dòng)平安校園的建設(shè)。
