為進一步規范我?！靶@餐”安全管理工作，落實學校食品安全主體責任，嚴防嚴控校園食品安全風險，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，6月4日上午，校黨委委員、副校長高樂在逸夫樓四樓會議室主持召開了“校園餐”安全管理專項整治暨月調度會議。后勤管理處黨總支書記倪儉、飲食服務中心全體管理人員、餐飲企業法人代表及主要負責人參會。
會上，高樂總結了我校“校園餐”安全管理自查自糾階段的工作，并深入分析了目前存在的問題和潛在風險。他強調，要以本次“校園餐”安全管理專項整治工作為契機，強化責任擔當，全面提升我校“校園餐”安全管理水平。他明確提出四點要求：一要嚴格貫徹落實習近平總書記的“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”要求，加強食品安全專業知識的學習，確保食品安全管理落實到位；二要明確管理的責任，要合法合規經營；三要規范食品原材料采購標準化管理，采購、制作、銷售必須按規范執行；四要落實獎懲機制。隨后，飲食服務中心管理人員和餐飲企業負責人就自查自糾階段存在的問題進行了剖析，并就整改措施和手段進行了交流研討。
倪儉表示，將加強組織管理，嚴格按照會議部署，確保各項任務落實落地，加強對“校園餐”安全管理的監督和檢查，時時刻刻繃緊食品安全這根弦，為廣大師生提供安全、健康、美味的餐飲服務。
通過本次會議，我校進一步明確了“校園餐”安全管理工作的目標，為接下來的專項整治工作奠定了堅實的基礎。
