
為豐富校園飲食文化,鑄牢中華民族共同體意識,讓各民族大學生充分感受我國多民族燦爛的飲食文化,加強民族團結,提升文化自信,9月22日上午,呼倫貝爾學院在尚行樓前廣場舉辦“石榴花開,籽籽同心”第二屆校園美食文化節,學校黨委書記李文閣,校黨委副書記、校長張玉柱,校黨委委員、副校長李躍武及后勤管理處等相關部門的主要負責人參加了此次活動。

在學校訪問的蒙古國立文化藝術大學副校長額爾和木圖古蘇及蒙古國師生以及俄羅斯大學師生也參加了本次活動。來自蒙古國、俄羅斯和呼倫貝爾學院各民族的大學生獻上歌舞表演,用優美的歌舞為祖國送上最真摯的祝福。

本次校園美食節準備了6只金黃酥脆烤全羊、自制的長達十米巨型蛋糕、精美的食雕、現場包餃子、冷餐小食;還設置了非物質文化遺產展區,呼倫貝爾特色奶制品、特色手工藝品等特色展區。



大學生在品嘗美食的同時,觀賞了百鳥朝鳳、西瓜盅等活靈活現的食雕,食堂師傅的現場表演削面、印度飛餅、刀工等烹飪技藝。

同時,本次美食節為提倡大學生健康飲食,由校醫院的醫護人員,進行健康咨詢問題的解答,并在活動場地設置飲食健康、傳染病防護、安全、民族團結知識等宣傳展板讓大學生在享受美食之余同時學到很多有用知識。
學校舉辦此次美食節活動,是對我校后勤餐飲服務工作的一次集中檢驗,向廣大師生充分展示校園飲食服務的質量和品質,營造積極健康的校園文化氛圍。美食節不僅讓師生充分領略到飲食文化的獨特魅力,激發學校餐飲工作的活力與創新思路,同時也在傳播中華傳統文化,傳遞健康膳食理念,豐富校園生活等方面起到積極的促進作用。