為筑牢新學期“校園餐”安全防線，8月22日下午，后勤管理處飲食服務管理中心在圖書館四樓報告廳召開食品安全工作培訓會。會議由后勤管理處黨總支書記倪儉主持，飲食服務管理中心管理人員、餐飲企業及校園超市負責人等300余名從業人員參會。
會上，食品安全員鄧春華解讀上級最新食品安全文件精神，圍繞校企食品安全主體責任劃分、管理制度細化落實等關鍵環節，明確執行規范與標準。
倪儉結合當前食品安全新形勢，重點講解新規要求與全流程操作風險防控要點。通過剖析全國多地典型案例，強化參會人員對食品安全管理重要性與緊迫性的認知，并部署具體工作要求：嚴格落實日管控、周排查、月調度制度，健全自查與應急機制。
此次培訓進一步提升了從業人員的食品安全素養與責任意識，為新學期校園食品安全工作夯實了基礎。后勤管理處將持續完善“培訓指導-動態檢查-閉環整改”長效機制，全力保障師生飲食安全。
